どうも～ももいえです。 ここ数日天気も良くて暑くなってきましたね～ 今回は、瀬戸大橋のたもとにある香川県宇多津町にあるうぶしなさんにおじゃまさせていただきました。 神社の中にある不思議なうどん屋 うぶしなは、神社の近くではなく神社の中にあるお…

どうも～ももいえです。 香川県丸亀市内から離れた郊外の綾歌町にある、あやうた製麺におじゃまさせていただきました。 のどかな農村地帯に突然現るうどん店 こちらの店も以前から気にはなっていたんですが、この地域には普段来ることも少ないので、休みの時…

どうも～ももいえです。 香川県丸亀市2015年6月にオープンし、23歳のとっても若い店主さんがやっている山ともうどんさんのご紹介！ 山内うどんのお弟子さん あの老舗の有名店である山内うどんで3年半の経験を経て新規オープンし若い店主とそのおかあさんと2…

どうも～ももいえです。 香川県丸亀市綾歌町ののどかな田園風景と山々に囲まれたゆったりとした時間が流れる場所で営まれている麦香（ばくか）さんのご紹介 7月22日追記クリーミーカレーうどんセット 麦香うどん2016年 5月15日 のどかな場所にある「麦香」フ…

どうも～ももいえです。 以前から昼時に店の横を通ると混雑していて気になっていた香川県高松市郷東町に本店を構えるさぬき麺市場に寄らせて頂きました。 競合の多い中で昼時に混んでる店 昼時は、混雑しているのをよく見てはいたんですが、知り合いからの「…

どうも～ももいえです。 香川県まんのう町に位置する里山の竹林の中にぽつんとある名店と言われる山内うどんにいくことが出来たのでご紹介。 昭和にタイムスリップした？ 山内うどんは、小高い山裾に位置していて、周りには竹林が生い茂り、舗装されていない…

どうも～ももいえです。 主に西讃方面をうどんテリトリーとしている私は、高松方面のうどん屋さんのことは詳しくないのですが、西讃方面の私の耳にまでうどんバカ一代はうまいと聞こえて来たので、香川県高松市にある『手打十段 うどんバカ一代』にお邪魔さ…

どうも～ももいえです。 めりけんやかけはし店 香川県宇多津町の海に面した瀬戸大橋の直下にあると言ってもいいほど近くにある『めりけんやかけはし店』のご紹介！ めりけんやさんには以前1度来たことがあり、熱いかけうどんを食べて、麺が少し柔らかめだっ…

どうも～ももいえです 丸亀お城まつり５/２日～４日 ゴールデンウィーク後半に突入しましたね。 さて、そんな中で香川県丸亀市で丸亀お城まつりが5/2～5/4まで開催されています oshiro-fes.com 丸亀でGWに毎年行われているのですよ。この日は、休みだったの…

どうも～ももいえです。 勢いのある楽しみな店うどん一福 香川県、坂出市～高松市間の33号線沿いから少し入った所に一福さんは、あります。 一福さんは、国分寺町で営業されて１０年とまだ浅いですが県外からのお客さんも多く来られる有名店。平日などは、地…

どうも～ももいえです。 田んぼの中にひっそりとある根ッ子うどん 香川県多度津町にあるセルフサービスの有名店、『根ッ子』に初訪問させていただきました。以前から来てみたいと思っていた店なので楽しみです。 多度津から善通寺に向かう幹線道路から田んぼ…

どうも～ももいえです イリコ出汁が印象深い宮川製麺所 またまた製麺所(^^)香川県善通寺市にある、イリコが泳いでる出汁で有名になった風情ある完全セルフのお店になります。 製麺所は、独特の雰囲気があってシステムが分かりにくく、好き嫌いははっきり別れ…

どうも～ももいえです 威勢がよくうまい麺がサクッと食べれる綿谷 店名は、麺処、綿谷『めんどころ、わたや』と読みます。 香川県丸亀の海側に位置した場所で営んでおり店内は、和風テイストな清潔感のある店でございます。 最近こちらの店には、来てなかっ…

どうも～ももいえです！ 古きよき時代が見える兵郷うどん 香川県の海にほど近い坂出市寿町に位置する兵郷うどん店は、道沿いからは、見つけにくい所にあり民家にとけこんでいます。 駐車場が道路沿いにあり、その奥にひっそりとある隠れ家的な店。 兵郷製麺…

どうも～ももいえです！ 1時間で製麺所3件いける？ この日は、平日に休みが取れた為、うどんを食べれる製麺所を3件くらい回ろうと思いグーグルマップで3件をピックアップしてみました。 兵郷製麺所、日の出製麺所、長楽製麺所、なら近くに隣接していて1時間…

こんにちは～ももいえです！ 知人が山口出身のかたで、瓦そばが食べたいといっていたので私の相方が、瓦そばを買ってプレゼントしようとしていたのですが、その知人は、子供が山口から沢山持って帰ってきたとのことで、食べきれないので、自分で食べることに…

こんにちは～ももいえです！ フルサービスの手打ちうどん渡辺 渡辺うどんは、5,6年前に丸亀の労災病院付近から宇多津町よりに移転してきた店で、以前から綺麗な天ぷらうどんが有ると知人から聞いていて、来たかった店でした。 店の前は何度も通っていたんで…

どうも～ももいえです！ 中讃地区のうどん巡礼、お薦め８選 こだわり麺や 蒲生うどん 山越うどん 谷川米穀店 純手打うどんよしや 長田in香の香 中村うどん 日の出製麺所 車で有名店５店めぐりコース例 香川県はうどん県と言われるほどにたくさんのうまいうど…

どうも～ももいえです！ 純手打うどん『よしや』 完全手打ち、包丁手切り、一切機械を使わない手仕事で、昔ながらのうどんにこだわっている香川でも数少ない純手打のうどん屋さん！ 『よしや』は朝７時ごろから営業されていて、朝うどん使いには嬉しいお店で…

どうも～ももいえです！ よいちはさぬきの夢こだわり店 今回は、海沿いの店舗前では、潮の香りもする、香川でも珍しい黒うどんと白うどんの食べ比べができる、よいちさんに寄らせていただきました。 この店は初めての訪問になり、以前から全粒粉の黒うどんな…

どうも～ももいえです！ 手打ちにこだわる中村うどん ここの所有名店ばかり行っていて普段使いのお店に行ってないなぁ～と思いつつ、有名所の中村うどんさんをご紹介したと思います。 中村うどんさんは、丸亀に２店舗あって今回来訪したお店は弟さんが店主の…

どうも～ももいえです！ 山深き田舎の名店 谷川米穀店には、かなり昔に友人と１度行っただけで、麺が小ぶりだったことくらいしか覚えていないんで、すごく楽しみでござります。 場所は、かなり山奥にあって香川県の最南部にあたり、周りの景観も良く、すぐ横…

こんにちは～ももいえです！ 山越さんで朝食を この日は、山越え方面に行く用事があり、朝食がわりに人が並んでなければ、入ろうと思い回り道（かなりな回り道＾＾；）して店横の道から行列がないのを確認ﾑﾌﾌ寄らせていただきやす～ 駐車場に車を止め、店ま…

こんばんは～ももいえです！ ⇑以前うどんのコシについて書いてみようと言ってた記事⇑ www.momoie.com うどんのコシとは・・ うどん通な人がよく、ここのうどんはコシがあるね～などと口にしているのを耳にしますよね、そのコシってのは・・説明できますか？…

こんにちは～ももいえです！ もう桜の花びらが舞い始めているところもあると思いますが、この儚さもいいものです。桜の絨毯のうえでいねむりでも・・・zzz そんなこんなで＾＾長田in香の香さんに行く前に、これまた有名店である蒲生うどんさんにも行ってたん…

こんにちは～ももいえです！ うどん県の桜も開き始め街が華やかになっていきますね～ 今日は、有名店である讃岐うどんの店の紹介です。あたくしは、普段有名店には、殆ど足を運ばないのですが、平日に休みが取れたので午前中に2店ほど有名どころの、うどんを…

こんばんは～ももいえです！ 今日は、なんの日でしょう？そうです、4月1日 エイプリールフールでした。皆さんは騙されませんでしたか？ エイプリールフールに引っ掛けて、うどんで面白い企画が2点あったので、ご紹介SNS等での拡散を狙ったものだと思いますが…

こんばんは～ももいえです！ 皆さんは、おうどんは大好きですか～・・・・＾＾以前調査サイトでうどんを好きか嫌いか？という調査をしているのを見たことがあり、８０％が好き、１９％が普通、１％が嫌い、のような結果だったと思います。日本人は、うどん好…

こんにちは～ももいえです！春ですね～桜の声もちらほらと聞こえてきてますが・・・ 全く関係のない、うどん県のかけうどんについてのお話をさせていただきます。 かけうどんの聞き慣れない注文 かけうどんとは、うどんの玉にかけ出汁をかけているもの、いわ…

今週のお題「好きな街」 こんにちは～うどん県民ももいえです！ 今や全国区で人気となっている香川、讃岐うどん県内には８００店舗近くのお店があり日々激戦を繰り広げておる模様。 讃岐うどんといっても私は別に特別なうどんと思っていません。香川で地産地…